ఈ రోజుల్లో యువతలో దాదాపు 60-70% మంది అధిక బరువుతో బాధపడుతున్నారు. దీనివల్ల ఆడపిల్లల్లో అండాశయాల్లో నీటి బుడగలు (ఓవరీస్ లో నీటి పొడకలు), హార్మోన్ల అసమతుల్యత, ఇన్సులిన్ నిరోధకత (ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్) వంటి సమస్యలు వస్తున్నాయి. అలాగే, మగపిల్లల్లో కూడా హార్మోన్ల మార్పులు వస్తున్నాయి. ఊబకాయం ఉన్నవారికి 80% టైప్-2 డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. ఈ సమస్యలన్నిటికీ మెంతులు ఒక అద్భుతమైన సహజ ఔషధంగా పనిచేస్తాయి.

మెంతులు ఎలా పనిచేస్తాయి?

ఇన్సులిన్ నిరోధకతను తగ్గిస్తాయి: రోజు ఒక గుప్పెడు మొలకెత్తిన మెంతులు తినడం వల్ల ఇన్సులిన్ నిరోధకత గణనీయంగా తగ్గుతుంది. ఇది భవిష్యత్తులో వచ్చే నీటి బుడగలను నిరోధించడంలో మరియు ఇప్పటికే ఉన్న వాటిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
డయాబెటిస్‌ను నివారిస్తాయి: ఇన్సులిన్ నిరోధకత తగ్గడం వల్ల టైప్-2 డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. డయాబెటిస్ ఉన్నవారు కూడా మెంతులు తినడం వల్ల షుగర్ స్థాయిలు నియంత్రణలో ఉంటాయి.
హార్మోన్ల అసమతుల్యతను సరిచేస్తాయి: ఇన్సులిన్ నిరోధకత తగ్గడం వల్ల హార్మోన్ల సమతుల్యత మెరుగుపడుతుంది.

మెంతులను ఎలా తినాలి?

మెంతులు చేదుగా ఉంటాయనే అపోహ చాలామందిలో ఉంది, కానీ వాటిని మొలకెత్తించినప్పుడు (స్ప్రౌట్) అవి తమ చేదును కోల్పోయి, తినడానికి కమ్మగా ఉంటాయి. తినడం కష్టంగా అనిపిస్తే, వాటిని పెరుగుతో కలిపి తినవచ్చు. దీనివల్ల మంచి బ్యాక్టీరియా (గుడ్ బ్యాక్టీరియా) కూడా పెరుగుతుంది.

శాస్త్రీయ పరిశోధన

హైదరాబాద్‌లోని నిమ్స్ (NIMS) ఆసుపత్రిలో డయాబెటాలజిస్ట్ డాక్టర్ పి.వి. రావు మరియు ఇతర వైద్యుల బృందం చేసిన పరిశోధన ప్రకారం, ఒక స్పూన్ మెంతిపొడి 500 mg మెట్‌ఫార్మిన్ (డయాబెటిస్ మందు) టాబ్లెట్‌తో సమానంగా పనిచేస్తుందని రుజువు చేశారు. అయితే, మొలకెత్తిన మెంతుల్లో ఉండే రసాయన మార్పుల వల్ల అవి మరింత సురక్షితమని, కాబట్టి వాటిని అధిక మోతాదులో తినవచ్చని సూచించారు.

ముఖ్య సూచనలు

>> తల్లిదండ్రులలో ఎవరికైనా షుగర్ ఉన్నా లేదా పిల్లలు అధిక బరువుతో ఉన్నా వారికి భవిష్యత్తులో షుగర్ వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువ. అలాంటి పిల్లలకు రోజు మెంతులు పెట్టడం ద్వారా వ్యాధులు రాకుండా నివారించవచ్చు.
>> షుగర్ కోసం ఇంగ్లీష్ మందులు వాడుతున్నవారు మెంతులు లేదా మెంతిపొడి వాడినప్పుడు తమ షుగర్ స్థాయిలను తరచుగా చెక్ చేసుకుంటూ, వైద్యుల సలహా మేరకు మందులను తగ్గించుకోవాలి. లేకపోతే షుగర్ స్థాయిలు బాగా పడిపోయి ప్రమాదానికి దారితీయవచ్చు.